こんばんは、ゆきまるです
「あー、お腹いっぱいガッツリしたラーメンが食べたい！」
そんな衝動に駆られること、ありますよね。
そんなあなたの胃袋を鷲掴みにする、魅惑のラーメン…それが「二郎系ラーメン」です！
石川県にも、そんな二郎系ラーメンの魅力にどっぷりハマれるお店がたくさんあるんですよ。でも、「二郎系って、なんだか量が多いし、注文の仕方が難しそう…」なんて思っていませんか？
大丈夫です！この記事を読めば、そんな不安は一気に吹き飛びますよ。
今回は、石川県で特におすすめの二郎系ラーメン店を厳選して紹介！
さらに、初心者さんでも安心して注文できる「コール」の基本まで、親しみやすく、そして詳しく解説していきます。
この記事を読み終わる頃には、あなたもきっと二郎系ラーメンの虜になっているはず。
さあ、一緒にガッツリ系の扉を開きましょう！
石川で絶対行くべき！おすすめ二郎系ラーメン店3選
さっそく、石川県内で「ここの二郎系は外せない！」という、おすすめのお店を3つご紹介しますね。
それぞれに違った魅力があるので、あなたにピッタリのお店がきっと見つかりますよ。
ラーメン太る｜【金沢駅前】コール不要で初心者にも優しい！
まず最初にご紹介したいのが、金沢駅前という好立地にある「ラーメン太る」です。なんともインパクトのある名前ですが、その魅力は名前に負けていません！
このお店の最大の特徴は、なんといっても二郎系初心者への優しさ。
二郎系特有の「コール」と呼ばれる注文方法が不要なんです。 ニンニクも卓上に用意されているので、自分の好きなタイミングで好きな量を追加できるのが嬉しいポイント。 これなら、初めての方や女性一人でも、気負うことなくお店に入れますよね。
メニューは「ラーメン」と「汁なしラーメン」の2種類とシンプル。
そして驚くべきは、麺の量が小（200g）・中（300g）・大（400g）から選べて、すべて同一価格の1,000円という太っ腹っぷり！ ちなみに、小サイズでも一般的なラーメンの大盛りくらいあるので、初めての方は小サイズから挑戦するのがおすすめです。
気になるお味は、豚骨を6時間以上煮込んで旨味を凝縮させた濃厚豚骨醤油スープがベース。 乳化しすぎず、非乳化すぎない絶妙なバランスで、コクと深みがありながらも意外とペロリと食べられてしまいます。
合わせるのは、弾力のある自家製の極太ちぢれ麺。 この麺が、濃厚なスープによく絡んでたまらないんです！
そして、分厚くて大きな自家製チャーシューも主役級の存在感。
ガッツリ食べたい日のランチにも、お仕事帰りの一杯にも、自信を持っておすすめできる一軒です。
名前のインパクトに釣られて訪問。
味も量も調度良い。
コールが不要なので、二郎系ラーメン初心者でも安心かな？引用：Googleクチコミ
麺屋 神やぐら｜【金沢市】爆盛りの元祖！カスタマイズ性が魅力
「とにかく、お腹いっぱいになりたい！」「自分好みにラーメンをカスタマイズしたい！」そんなあなたには、「麺屋 神やぐら」がぴったりです。
「北陸一のがんこ盛りラーメンでお客様を笑顔に」をモットーに掲げるこのお店は、まさに金沢のデカ盛りラーメンの先駆者的な存在。 その名の通り、圧倒的なボリュームが魅力で、多くのファンの心を掴んで離しません。
スープは味噌、醤油、豚骨から選ぶことができ、その日の気分で味を変えられるのが嬉しいポイント。 極太の自家製麺に、豚の旨みがたっぷり詰まった甘めの特製スープが絡みつき、一度食べたらヤミツキになること間違いなしです。
そして、「神やぐら」の真骨頂といえば、無料トッピングのカスタマイズ性！ 「野菜・ニンニク・背脂」の量を、なし・少なめ・普通・マシ・マシマシの中から自由に選べるんです。 ただし、ここの「野菜マシマシ」は想像を絶するボリュームなので、自信のある方以外は「マシ」から試してみることを強くおすすめします。
メニューも豊富で、ラーメンの他にもつけ麺やまぜそばなど、何度も通いたくなるラインナップが揃っています。
二郎系というと少し入りにくいイメージがあるかもしれませんが、「神やぐら」は接客も丁寧で、初心者の方でも温かく迎えてくれますよ。
やっぱりラーメンは
こういうガツンとしたのが良いね
美味しかったです。店員も親切で
初二郎系には良いかも🙆 …引用：Googleクチコミ
らーめん ひかり｜【金沢市】トロトロチャーシューが絶品！
最後にご紹介するのは、金沢市泉野出町にある「らーめん ひかり」。
ここのラーメンを語る上で外せないのが、主役級の存在感を放つチャーシューです。
このお店のために来ている、と言わしめるほどファンが多いチャーシューは、とにかくトロットロ！ 甘い脂が口の中でとろける感覚は、一度味わったら忘れられません。
スープは、二郎系の中では比較的あっさり目ですが、深みのある醤油味が特徴。 背脂の量も多すぎず、最後まで美味しくいただけます。 麺は極太の平打ち麺で、スープとの絡みも抜群です。
二郎系メニューは「しょうゆ」「みそ」「辛みそ」の3種類。 麺の量は、普通サイズでも一般的なラーメンの1.5倍とボリューム満点なので、初めての方はまず普通サイズからどうぞ。
店内はカウンター席のみで、どこか懐かしい雰囲気が漂います。泉丘高校のすぐ隣という場所柄、学生さんにも人気のお店です。駐車場は若干狭めで縦列駐車タイプ、車で行く際は気をつけてくださいね。
「二郎系は好きだけど、少し重たく感じる時がある」という方や、「とにかく美味しいチャーシューが食べたい！」という方に、ぜひ訪れてほしい名店です。
個人的に県内で1番美味しい二郎系のラーメンが食べられるお店
食券のお好みに丸をつけて渡すスタイルでコールがないので初めての人でも行きやすいと思います。引用：Googleクチコミ
もう怖くない！二郎系ラーメンの注文方法（コール）完全ガイド
さて、行ってみたいお店は見つかりましたか？
「でも、やっぱり注文が難しそう…」と、まだドキドキしているあなたのために、ここからは二郎系ラーメンの注文方法、通称「コール」について、分かりやすく解説していきますね。
これをマスターすれば、あなたも立派なジロリアン（二郎好き）の仲間入りです！
※「ラーメン太る」のように、コールが不要なお店もあります。
STEP1：まずは食券を購入
ほとんどの二郎系ラーメン店では、入り口付近に券売機が設置されています。まずはここで、食べたいラーメンの食券を購入しましょう。
【初心者さんへのアドバイス】
二郎系の「小ラーメン」は、一般的なラーメン店の「大盛り」以上に相当することがほとんどです。 初めての場合は、決して無理をせず「小ラーメン」や「麺少なめ」を選ぶのがおすすめです。 美味しく食べきることが、何よりのマナーですよ。
STEP2：提供直前の「コールタイム」を待つ
食券を店員さんに渡して席に着いたら、あとはラーメンが出来上がるのを待つだけ。そして、いよいよクライマックスの「コールタイム」がやってきます。
店員さんがあなたのラーメンを丼に盛り付けながら、「ニンニク入れますか？」と声をかけてくれます。 これが、無料トッピングを注文する合図です！焦らず、落ち着いて答えましょう。
STEP3：無料トッピングを伝えよう！コールの基本
「ニンニク入れますか？」という質問は、「ニンニク以外のトッピングはどうしますか？」という意味も含まれています。 無料で追加できるトッピングは、主に以下の4種類です。
- ニンニク：刻みニンニク。入れるとパンチと旨味が格段にアップ！
- ヤサイ：茹でたもやしとキャベツ。シャキシャキ食感がアクセントに。
- アブラ：味付けされた豚の背脂。コクと甘みがプラスされます。
- カラメ：ラーメンのタレ（カエシ）。味を濃くしたい時に。
そして、これらのトッピングの量を、以下のような言葉で伝えます。
- 普通（そのまま）：何も言わなければ、お店の基本量が入ります。
- 少なめ：基本の量より少なくしたい時に。
- マシ：「増し」。基本の量より多くしたい時に使います。
- マシマシ：「増し増し」。マシよりもさらに多くしたい時に。※量が非常に多くなるので注意！
呪文じゃない！コールの具体例
基本がわかれば、あとは組み合わせるだけ。全然難しくないですよ！
- シンプルにニンニクだけ入れたい場合
- 「ニンニクお願いします」 または 「ニンニクで」
- ニンニクは入れず、野菜だけを増やしたい場合
- 「ヤサイマシで」
- 全部のトッピングを普通の量で楽しみたい場合
- 「そのままで」
- ガッツリいきたい！ニンニクとアブラを増やしたい場合
- 「ニンニク、アブラ、マシで」
- 上級者向け！全部増したい場合
- 「ゼンブマシで」 （「全部」が通じるお店が多いです）
思ったより簡単ですよね♪
最初は「ニンニクだけ」や「ヤサイマシ」など、シンプルなコールから試してみて、徐々に自分好みの組み合わせを見つけていくのが楽しいですよ。
まとめ：石川の二郎系ラーメンで、お腹も心も満たされよう！
今回は、石川県でおすすめの二郎系ラーメン店と、初心者でも安心の注文方法についてご紹介しましたが、いかがでしたか？
- 初心者でも安心のコール不要店なら「ラーメン太る」
- 自分好みにカスタマイズしたいなら「麺屋 神やぐら」
- 絶品チャーシューを味わいたいなら「らーめん ひかり」
それぞれに個性があって、どのお店も一度は訪れてみる価値ありです！
最初は少し勇気がいるかもしれませんが、一杯食べ終わる頃には、その圧倒的なボリュームと中毒性のある美味しさに、きっとあなたも魅了されているはず。
この記事を片手に、お腹を空かせて、石川の二郎系ラーメンの世界に飛び込んでみませんか？
最高の一杯が、あなたを待っていますよ！