こんにちは、ゆきまるです
「佐賀でガッツリ系のラーメンが食べたい！」「あのワシワシ麺と濃厚スープを無性に味わいたい！」
そんな風に思っているあなたに、この記事を捧げます！
実は佐賀県内にも、多くのファンを虜にする絶品の二郎系ラーメン店があるんですよ。
この記事では、佐賀で絶対に外せない人気店を厳選してご紹介します。お店ごとの特徴から、初心者さんが一番ドキドキする「あの呪文」ことコールの仕方まで、この記事一本でまるっと解決！
読み終わる頃には、あなたもきっと二郎系の世界の扉を開けてみたくなるはず。さあ、一緒に見ていきましょう！
今すぐ行きたい！佐賀で食べられる二郎系ラーメン店2選
まずは結論から！「佐賀で二郎系ラーメンを食べるならどこに行けばいいの？」という疑問に、自信を持っておすすめできる2つのお店をご紹介します。
それぞれの特徴を、まずは下の表でサクッと確認してみてくださいね。
| 店名 | 特徴 | こんな人におすすめ！ |
|---|---|---|
| 夢を語れ 鳥栖総本店 | 全国の「夢を語れ」の総本山。カエシが強めのジャンキーな一杯。 | 本格的な二郎系をガッツリ味わいたい人、聖地巡礼したい人 |
| 夢の一歩 佐賀店 | 「夢を語れ」系列の新星。佐賀駅チカでアクセス抜群。 | 初めて二郎系に挑戦する人、佐賀市内で探している人 |
【鳥栖市】聖地巡礼！全国の総本山「夢を語れ 鳥栖総本店」
全国にその名を轟かせる大人気グループ「夢を語れ」。そのすべての始まりである総本店が、なんとここ佐賀県の鳥栖市にあるんです！ まさにファンにとっては聖地とも言える場所ですね。
味の特徴
「夢を語れ 鳥栖総本店」のスープは、豚骨だしにキリッと醤油ダレ（カエシ）が効いた、パンチのある非乳化タイプ。 ゴワゴワ・ワシワシとした食感がたまらない自家製の極太麺に、この濃厚スープがよく絡みます。
そして主役級の存在感を放つのが、分厚いのにホロリと崩れるほど柔らかい「豚」（チャーシュー）。 この豚を味わうためだけに通うファンもいるほどなんですよ。
お店の雰囲気
店内に入ってまず驚くのが、壁一面に貼られた無数の付箋。これらは、お店を訪れた人々が自分の「夢」を書き記したものなんです。 ラーメンを待つ間、いろんな人の夢を眺めているだけで、なんだか自分も元気をもらえそうですよね。活気あふれる接客も魅力の一つです。
アクセス・店舗情報
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 佐賀県鳥栖市田代大官町845-2 |
| アクセス | JR鹿児島本線「田代駅」から徒歩約15分 |
| 営業時間 | ※複数の情報があるため、訪問前に公式SNS等でご確認ください。 （例）[火～金・土・祝] 10:00～14:00, 18:00～23:00 / [日] 10:00～15:00 |
| 定休日 | － |
| 駐車場 | あり |
| 席数 | 25席 |
…ボリュームたっぷりなのに箸が止まりません。トッピングのチャーシューは厚みがあり、食べ応え抜群。スタッフさんの元気な接客と、熱気に包まれた店内の雰囲気も最高でした。鳥栖でガッツリ系の汁なしを楽しみたいなら、夢を語れは間違いなしです！
引用：Googleクチコミ
【佐賀市】初心者にも優しい新星！「夢の一歩 佐賀店」
「鳥栖まで行くのはちょっと遠いな…」という佐賀市内の方、お待たせしました！佐賀駅の近くにも、本格的な二郎系ラーメンが食べられるお店がありますよ。
それが、2024年2月にオープンした「夢の一歩 佐賀店」です。 実はこちら、先ほど紹介した「夢を語れ」の系列店。 あの味をしっかりと受け継いでいるんです。
味の特徴
もちもち感の強い太麺に、九州産の新鮮なアブラの甘みが溶け込んだ濃厚スープが特徴です。 チャーシューには佐賀のブランド豚「若楠ポーク」を使っていて、驚くほど柔らかいと評判なんですよ。
初心者への配慮
「夢の一歩」は、初めての方でも挑戦しやすい雰囲気なのが嬉しいポイント。券売機で麺の量を選べるので、食べきれるか不安な方は「小ラーメン」からスタートするのがおすすめです。
アクセス・店舗情報
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 住所 | 佐賀県佐賀市唐人1-5-4 |
| アクセス | JR「佐賀駅」から徒歩約8分 |
| 営業時間 | 11:00 ～ 14:00 / 17:00 ～ 22:00 |
| 定休日 | － |
| 駐車場 | あり |
| 席数 | － |
去年から数回食べさせてもらってますがいつ行っても絶品ラーメンが食べれますよ。マジで満足度高いです。
二郎系に行ったことない人でも安心して利用できます。引用：Googleクチコミ
初心者さん、いらっしゃい！二郎系ラーメンの頼み方完全ガイド
「二郎系って、なんだか頼み方が難しそう…」「呪文みたいな言葉を言わないといけないの？」
そんな風に思っていませんか？大丈夫、基本さえ押さえればとっても簡単ですよ！このガイドを読めば、あなたも今日から自信を持って注文できるようになります。
Step1: まずは食券を購入しよう
お店に入ったら、何よりも先に券売機で食券を買いましょう。メニューがたくさんあって迷うかもしれませんが、基本の「ラーメン」を選べば間違いありません。
最重要ポイント
初めての場合は、必ず「小ラーメン」を選んでください。二郎系の「小」は、一般的なラーメン店の「大盛り」かそれ以上に相当します。 「せっかくだから大で…」は絶対にNG！まずは美味しく食べきれる量を知ることが大切です。
Step2: 呪文じゃない！「コール」を覚えよう
食券を店員さんに渡して席で待っていると、あなたのラーメンが完成する直前に、お店の方から「ニンニク入れますか？」と声がかかります。
これが、いよいよお待ちかねの「コール」の合図！
このタイミングで、無料で追加できるトッピング（ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ）の量をお願いするんです。
Step3: 代表的なコール（無料トッピング）の種類
基本のコールはこの4種類だけ覚えればOK！
- ニンニク: 刻みニンニクの有無と量。ガツンとパンチが欲しいなら必須！
- ヤサイ: 主にもやしとキャベツ。シャキシャキの食感がたまりません。
- アブラ: 味付けされた豚の背脂。コクと甘みがプラスされ、スープがまろやかになります。
- カラメ: 醤油ダレを追加して味を濃くします。しょっぱいのが好きな方向け。
これらの量を「少なめ」「普通」「マシ（増し）」「マシマシ（もっと増し）」といった言葉で伝えます。
【コール実践例】
初めてで不安な場合:
「そのままで」
→ これが一番シンプル！まずは基本の味を楽しみましょう。ニンニクだけ入れてみたい場合:
「ニンニクお願いします」
→ デフォルトではニンニクは入っていないので、入れたい場合は伝えましょう。ちょっと慣れてきたら:
「ニンニク、ヤサイで」
→ ニンニクとヤサイが普通の量でトッピングされます。ガッツリいきたい日:
「ニンニク、ヤサイマシ、アブラ」
→ ニンニク普通、ヤサイ増量、アブラ普通、という意味です。
最初は「全部普通」から始めて、少しずつ「ヤサイを増やしてみようかな」「次はアブラも入れてみよう」と、自分好みの"黄金比"を見つけていくのが、二郎系ラーメンの最高の楽しみ方なんですよ！
佐賀の二郎系、行く前に知りたいQ&A
お店に行く前に、細かいけど気になる疑問をスッキリ解消しておきましょう！
Q. 女性一人でも入りやすい？
A. もちろん大丈夫です！
最近は女性ファンも本当に多く、お店側も大歓迎してくれます。もし不安なら、まずはテーブル席もある「夢の一歩 佐賀店」から試してみるのが良いかもしれませんね。
Q. 駐車場はあるの？
A. お店によって異なります。
今回ご紹介した「夢を語れ 鳥栖総本店」は国道沿いで駐車場も完備されています。 「夢の一歩 佐賀店」も駐車場があります。事前に地図アプリなどで場所を確認しておくと、当日スムーズですよ。
Q. 本当に食べきれるか心配…
A. 「麺少なめ」や「麺半分」を活用しましょう！
券売機に「麺少なめ」や「麺半分」のボタンがあれば、ぜひ活用してください。ボタンがなくても、食券を渡す際に「麺半分でお願いします」と伝えれば対応してくれるお店がほとんどです。
一番大切なのは、美味しく食べきること。食べ残しは絶対にいけません。 自分のキャパシティに合わせて注文するのが、お店への一番のリスペクトです！
まとめ
いかがでしたか？佐賀県内でも、こんなに本格的で魅力的な二郎系ラーメンが楽しめるんです。
- ガッツリ本流の味と雰囲気を聖地で味わいたいなら「夢を語れ 鳥栖総本店」
- アクセスしやすく、初心者でも安心して挑戦できる「夢の一歩 佐賀店」
どちらのお店も、一度食べたら忘れられない最高の一杯を提供してくれます。
この記事を読んで、「ちょっと勇気を出して行ってみようかな」と思っていただけたら、これほど嬉しいことはありません。
さあ、お腹を空かせて、あなただけの最高の一杯を見つけに出かけましょう！
その先にはきっと、やみつきになる最高の体験が待っていますよ！